喝豆漿會脹氣？要如何排解？
脹氣，就是肚子產生二氧化碳等氣體卻無法排出，豆漿會脹氣，有兩個主要原因，都是黃豆本身的物質在作怪。
第一，棉籽糖，寡醣類
第二，膳食纖維，多醣類
這兩個物質在分類上均屬於醣類也就是碳水化合物，為多個單醣組合而成的，所以人體無法輕易的消化，所以許多專家不太建議直接吃黃豆或者喝豆漿，原因僅僅是因為難消化，但是，如果難消化就不喝豆漿，那為什麼還要吃蔬菜攝取纖維呢？
我持反對意見～認為這些天然的多醣體是可以適量食用的。
好，來說說為什麼葉氏豆匠豆漿『比較』不容易脹氣
不管是棉籽糖還是膳食纖維，如果要讓它分解好吸收，大概是透過以下幾個方法：
第一，發酵，透過微生物的分解，能讓多醣類轉換，讓身體好吸收。
第二，發芽，讓黃豆進入發芽狀態，會將多醣類轉換成必須養分。
第三，延長加熱時間，徹底讓纖維熟成，會軟化、轉化纖維的吸收度，會降低脹氣的可能性。
我們使用第二跟第三點：
充分的泡豆時間，讓乾燥的黃豆能恢復到發芽狀態，會讓營養釋放。
充分的烹煮時間，讓豆漿充分的熟透，煮豆漿變成熬豆漿。
所以葉氏豆匠的豆漿不只比較不容易脹氣，也比較有自然的甜味喔！
另外，網路上有些文章都會說：脹氣是因為黃豆有皂素的關係，皂素會讓豆漿造成假沸（80-90度即沸騰），所以有些經驗不夠的會以為已經煮熟，這樣容易讓豆漿殺菌不完全，造成拉肚子，所以皂素跟脹氣無關、跟拉肚子比較有關。
如果脹氣如何解決？
首先了解脹氣的原因，是腸道中因為消化食物而產生氣體，如何順利排氣才是重點，消化系統只有兩個出口，一個是從口，也就是打嗝；另一個就是從後面，也就是放(排)屁(氣)
現在社會長時間坐著、躺著，解決脹氣的方法很簡單！
第一，飯後多走走。
第二，不要吃太多。
