植物界的牛奶
豆漿含有豐富的蛋白質，又有許多營養素，如維生素A、B群、大豆異黃酮、皂素、大豆卵磷脂、膳食纖維、磷、鐵、鋅等，因此也被譽為「植物界的牛奶」。
豆漿為素食者主要補充蛋白質的來源之一。
其中的膳食纖維，能增加腸道及胃內的食物體積，可增加飽足感；又能促進腸胃蠕動，舒解便秘增加糞便量和加速身體中廢物的排除，「豆漿」說是便秘者的救世主也當之無愧呀！
豆漿含有豐富的蛋白質，又有許多營養素，如維生素A、B群、大豆異黃酮、皂素、大豆卵磷脂、膳食纖維、磷、鐵、鋅等，因此也被譽為「植物界的牛奶」。
豆漿為素食者主要補充蛋白質的來源之一。
其中的膳食纖維，能增加腸道及胃內的食物體積，可增加飽足感；又能促進腸胃蠕動，舒解便秘增加糞便量和加速身體中廢物的排除，「豆漿」說是便秘者的救世主也當之無愧呀！