食安風暴(下)-非基改黃豆安全嗎?

基改農作物目前並無科學證據證明有害於人體,但基改黃豆的主要目的是增加黃豆產量,因此將抗藥性基因改良至黃豆基因中,以至於黃豆生長時不懼怕除草劑,但並非不懼怕所有的除草劑,此抗藥性基因只對於嘉磷塞有抗藥性,而此除草劑正是被IARC所歸類為2A等級的可能致癌物。
 
註:嘉磷塞,又譯為農達、好過春、家家春、年年春、治草春、日產春、好伯春等,其商品名稱為Roundup,是一種廣效型的有機磷除草劑。
 
 
非基改黃豆是不是沒有這個問題?

當然不是,我國食藥署規定嘉磷賽在大豆殘留不得高於10ppm,相比之下,稻米的容許值為0.1ppm,竟然相差100倍的容許值。

 
國產大豆的優點在哪?

據我們合作的中都農業生產合作社說明,種植過程雖是使用慣行農法,但不會使用嘉磷塞作為除草劑及落葉劑使用,且嘉磷塞並不是381項農藥殘留檢驗裡的項目,至於進口非基改黃豆會不會使用嘉磷塞作為除草劑?甚至有沒有可能有殘留?那就要另外驗驗看才知道了!


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