食品安全與品質保證
從原料到出貨，葉氏豆匠始終相信，食品安全不是一句口號，而是每天都要執行的習慣，因為消費者喝下去的，不只是豆漿，還有對品牌的信任。
葉氏豆匠依法完成食品業者登錄及相關法規要求，並依法經營，依現行法規，不同規模與型態的食品製造場所，本就有不同的管理制度。
本公司依法不屬於需辦理工廠登記之範圍，並非違法或未登記工廠，我們相信，合法合規不是品牌自己說了算，而是由法規來決定。
至2022年創業以來，為了增加產能與提升衛生管理，我們投入百萬打造中央廚房與潔淨作業空間，建立冷鏈配送、自主管理制度，從原料驗收、製程控管、包裝到出貨，每一步都盡可能做到更嚴格。
葉氏豆匠依法投保產品責任險及公共意外責任險，希望消費者能夠更安心，我們真心希望這些保險永遠沒有啟動的一天。
但
責任，不是在出事後承擔，而是在出事前準備。
看不見的地方，更需要堅持。
從原料到成品，我們定期委託第三方檢驗單位進行檢測，持續把關食品安全。
葉氏豆匠堅持使用100%臺灣非基改黃豆
並堅持：
不添加消泡劑
不添加增稠劑
不添加防腐劑
因為真正的食品，不需要太多修飾，每一批豆漿的濃淡與風味可能略有差異，正是天然食材最真實的樣子。
從土地到餐桌，葉氏豆匠持續以更高標準要求自己，只為讓每一位消費者喝得安心。
